Bellini: Champagne med jordbærs puré som Velkomstdrink

Forretter
Grillspyd med marinerede oksekødstykker, serveret med jord nødder og agurken sauce.
Kammuslinger sauteret med sød basilikum og chili.
Små pakker rejer og krabbekød dampet i bambuskurv, serveret med sød soja sauce.
 
Suppe
Stærkt krydret suppe kæmperejer og citrongræs.
 
Hovedretter
And bryst med druer og ananas, i rød karry og kokosmælk.


Sauteret kongerejer i chili, krydret med Thai basilikum.


Kyllingevinge fyldt med hakker svinekød og vermicelli, serveret med sød chili sovs.

Tilbehør
Grøntsager ”Blue Elephant”
Thai Jasmin ris

Dessert
Chokolade og kokosmousse

Alle priser er inklusiv moms.
Ledelsen forbeholder sig retten til at ændre vinenes årgang uden varsel.
(der tages forbehold for fejl og prisændringer).